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Tuo Xian

La varietà a bacca bianca è originaria della Cina. I sinonimi sono Piccolo Corniolo e Tuo Xian Putao. La parentela è sconosciuta, ma un sinonimo indica la varietà Carnelian. È conosciuta da oltre due secoli nell'omonima regione di Tuo Xian, nel nord del Paese. Il vitigno, a maturazione medio-tardiva, produce acini grandi e allungati con bacche di colore rosa. È resistente al gelo e alla siccità. La varietà è utilizzata come uva da vino e da tavola a Tuo Xian e Tuo Ke Tuo. Nel 2016 non è stato segnalato alcuno stock (statistiche di Kym Anderson).

Fonte: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Hans-Georg Schwarz

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