Uganda

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La Repubblica d'Uganda (swahili uˈganda], in Africa orientale, con capitale Kampala, si estende per 241.037 km². Confina a nord con il Sud Sudan, a est con il Kenya, a sud con la Tanzania, a sud-ovest con il Ruanda e a ovest con la Repubblica Democratica del Congo. I confini con il Kenya e la Tanzania attraversano in parte il Lago Vittoria.

Uganda - Karte, Flagge, Wappen

Sulle montagne a ovest, vicino al capoluogo del distretto Bushenyi, dietro il Valley Hotel, si trova probabilmente l'unico vigneto che si trova proprio sull'equatore. È stato piantato dall'ex insegnante William Mukaira. Il vigneto si estende per circa un ettaro su un terreno di sabbia e argilla e si trova a 1.500 metri sul livello del mare. È coltivato con varietà di uve Regalé e Staveau. Il vino, di colore rosso chiaro, è descritto come astringente, con una leggera acidità e un adeguato fruttato. Con temperature medie giornaliere tra i 25 e i 27 °Celsius e due stagioni secche e due piovose, ci sono due vendemmie all'anno, a marzo e a settembre. La viticoltura è un prodotto di nicchia, ma si producono ottimi vini di frutta e di riso.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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