wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Uhuton

Questo difetto del vino, che prende il nome dalla colla (anche argilla di estere acetico, argilla di colla), è causato da quantità eccessive di estere etilico dell'acido acetico (acetato di etile) nel vino. I vini sono contestati a partire da circa 200 mg/l. Si manifesta attraverso un sapore chimico, non vinoso, con un'impressione dolciastra e intensifica sensorialmente il difetto del vino con una sfumatura acetica che spesso si presenta insieme. L'Uhuton viene talvolta assegnato al gruppo dei difetti dell'argilla solvente.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,379 Parole chiave · 46,984 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,713 Pronunce · 202,114 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER