La regione di coltivazione si trova in Assia, in Germania, tra i fiumi Neckar, Reno e Meno, nella protezione dell'Odenwald, sul versante occidentale dell'Odenwald. Le vigne coprono 467 ettari di vigneti lungo il Reno. Anche i romani vi praticarono la viticoltura e tracciarono la "Via strata montana". Il primo riferimento documentato è stato fatto nel 755 riguardo alla donazione di un vigneto a Heppenheim
Clima e suolo
Il clima mite fece esclamare all'imperatore Giuseppe II (1741-1790) al suo ritorno dall'incoronazione a Francoforte: "Qui la Germania comincia a diventare Italia. Grazie all'inizio della primavera e alla fine dell'autunno, c'è un periodo di vegetazione relativamente lungo con un sole migliore e piogge sufficienti. Questo si traduce in condizioni ottimali per la viticoltura. Le principali comunità vinicole sono Heppenheim e Bensheim con terreni prevalentemente argillosi. C'è arenaria rossa solo su due piccole "isole" (Heppenheimer Steinkopf e Maiberg). Solo nell'area settentrionale (per esempio Zwingenburg) ci sono terreni isolati di granito.
Aree, comunità e siti
La regione vinicola è divisa nelle due aree di Umstadt (Odenwald Wine Island) e Starkenburg, tre grandi vigneti e 23 vigneti individuali. I comuni viticoli con i loro singoli vigneti:
- Alsbach: Schöntal
- Auerbach: vecchio castello, Fürstenlager, Höllberg
- Bensheim: Fürstenlager, Hemsberg, Kalkgasse, Kirchberg, Paulus, Streichling
- Brensbach: Santo abete
- Dietzenbach: Wingertsberg
- Erbach (distretto di Heppenheim): montagna di maggio
- Gronau (distretto di Bensheim): Hemsberg
- Groß-Umstadt: Herrnberg, Stachelberg, Steingerück
- Heppenheim: Centgericht, Eckweg, Maiberg, Steinkopf, Stemmler
- Heubach (distretto di Groß-Umstadt): Herrnberg
- Kleestadt (distretto di Groß-Umstadt): Stachelberg
- Klein-Umstadt (distretto di Groß-Umstadt): Stachelberg
- Roßdorf: Roßberg
- Schönberg: Fürstenlager, Herrnwingert
- Seeheim (con distretto diugenheim): Mundklingen
- Unter Hambach: Maiberg, Steinkopf, Stemmler
- Zell: Hemsberg, Streichling
- Zwingenberg: vecchio castello, Steingeröll
Elenco delle varietà di uva
Rispetto al 2009, non ci sono stati seri cambiamenti. Con quasi l'80%, le varietà di vino bianco dominano. Con una quota di oltre il 40%, il Riesling è il leader indiscusso, seguito dall'emergente Ruländer (Pinot grigio). Lo stato 2018 (0 = più piccolo di 0,5 ha):
