Termine usato soprattutto in Austria (Wien) (dialettalmente "Vierterl") per un bicchiere da vino con una capacità di 0,25 litri. Il classico quarto di bicchiere dell'Heuriger non ha uno stelo ma un manico e viene riempito fino in cima. In Germania (per esempio Baden-Württemberg), il termine "Viertele" è comunemente usato. Il bicchiere più piccolo successivo è un ottavo (dialettalmente "Achterl") con 0,125 litri. Vedi anche i vasi Schoppen e Wine.
Immagine: Von Schnee (parlare) - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Link
![]()
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena