Ci sono in totale cinque persone canonizzate di nome Urban (che significa "l'abitante della città") che hanno un legame con il vino e la viticoltura. Tre di loro possono essere annoverati tra i cosiddetti santi del vino.
Il 17° papa regnò dal 222 al 230 e le notizie sulla sua vita e sul suo operato sono incerte. Si dice che fosse un romano di nobili origini. Si dice che abbia emanato un decreto secondo cui il calice dell'Eucaristia (Cena del Signore) deve essere sempre d'argento o d'oro. Per questo motivo viene spesso raffigurato con un calice in mano. È considerato il patrono dei vigneti, del vino, dei viticoltori e dei bottai, nonché contro l'ubriachezza, il gelo, i temporali e i fulmini. Sarebbe stato torturato e decapitato sotto l'imperatore Severo Alessandro (208-235). La data presunta della sua morte è il 19 o il 25 maggio e il 25 maggio si celebra la sua commemorazione. Poiché è stato spesso confuso con Urbano di Langres, è diventato santo del vino solo in seguito.
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Lothar Lindner
Innsbruck