Ursulinengarten

Singolo vigneto nel comune di Ahrweiler nella regione tedesca di . La scuola del monastero di Calvarienberg è incorporata in esso. Fu fondata nel 1838 come casa madre delle Orsoline dopo la secolarizzazione del monastero francescano, fondato intorno al 1630, nel 1803. Il nome del campo deriva dal giardino del monastero delle Orsoline. I ripidi vigneti esposti a ovest a un'altitudine da 100 a 180 metri sul livello del mare coprono 24 ettari di vigneti, di cui solo nove ettari sono piantati a vite. Ci sono vari tipi di suolo, che vanno dal terriccio pensile al greywacke e dai terreni di loess al basalto. Lo Spätburgunder (Pinot Noir), così come il Blauer Portugieser (Portoghese blu), il Riesling e il Müller-Thurgau sono coltivati al 70%. Le cantine , , , e , per esempio, hanno quote nel vigneto.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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