Utah

Lo Stato montuoso del Nord America occidentale, con capitale Salt Lake City, appartenne al Messico fino al 1848, fu un territorio degli Stati Uniti dal 1850 e divenne il 45° Stato solo nel 1896. Circa il 70% della popolazione è mormone. Questa denominazione rifiuta rigorosamente il consumo di alcol, lo Stato ha le regole più severe degli Stati Uniti a questo proposito (vedi anche la voce Proibizionismo). La "Chiesa di Gesù Cristo dei Santi degli Ultimi Giorni" è stata fondata nel 1830 da Joseph Smith (1805-1844). Ai mormoni sono severamente vietati l'alcol, la nicotina, il caffè e il tè (tranne che per motivi medici). Esistono innumerevoli regolamenti dettagliati a questo proposito.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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