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Uva di Hickman

Sinonimo del vitigno Scuppernong; vedi lì.

Questa varietà di uva bianca è originaria degli Stati Uniti. I sinonimi sono American Muscadine, Big White Grape, Bull, Bullace, Bullage, Bullet, Bullet Grape, Green Muscadine, Green Scuppernong, Hickman's Grape, Pedee, Roanoke, White Muscadine, White Scuppernong e Yellow Muscadine. È un vitigno interamente femminile e uno dei pochi esempi del sottogenere Muscadinia della specie Vitis rotundifolia. Insieme ad Alexander, Catawba, Concord, Niagara White e Norton, è una delle varietà storiche più importanti degli Stati Uniti. È stato uno dei primi vitigni americani da cui si è tentato di spremere un vino. Tutti i vitigni di Muscadinia sono spesso erroneamente etichettati come Scuppernong. Probabilmente discende direttamente da viti selvatiche. Le bacche grandi e sferiche sono di colore bianco-verde o bronzo, per cui si pensa che sia una mutazione somatica (perdita di colore) della Vitis rotundifolia a bacca scura.

Scuppernong - Weintraube

La scoperta

I vitigni furono scoperti, selezionati e vinificati da coloni inglesi e tedeschi nella Carolina del Nord, sulle rive del fiume Scuppernong, negli anni Sessanta. Il nome deriva da "Ascupernung", che nella lingua dei nativi americani Algonchini significa "luogo dove cresce l'Ascopo" (albero di alloro). La vite fu menzionata per la prima volta molto prima dal navigatore italiano Giovanni da Verrazano (1485-1528), quando esplorò la valle del fiume Cape Fear (Carolina del Nord orientale) al servizio dei francesi e trovò molte "viti che crescono naturalmente". Tuttavia, poiché non menziona alcun colore delle bacche, potrebbe trattarsi della vite selvatica di colore scuro.

Queste viti selvatiche potrebbero essere state coinvolte anche quando, qualche decennio dopo, i coloni inglesi Philip Amadas e Arthur Barlowe (1550-1620) sbarcarono qui nel 1584 per conto di Sir Walter Raleigh (1554-1618) e trovarono "viti che si arrampicavano sui cedri" sull'isola costiera di Roanoke. Un anno dopo, il governatore Ralph Lane (1532-1603), che nel...

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