Sinonimo del vitigno Müller-Thurgau; vedi lì.
Il vitigno a bacca bianca è un nuovo incrocio tra Riesling x Madeleine Royale. Alcuni sinonimi indicano la parentela Riesling x Sylvaner, che per molto tempo è stata erroneamente ipotizzata. All'interno dell'Unione Europea, le denominazioni che vi fanno riferimento, come Riesling-Sylvaner, non sono più consentite. I più importanti sono Müller, Müller-Thurgau Rebe, Müller Thurgau Weiß, Weißer Müller-Thurgau (Germania); Müller-Thurgau Blanc (Francia); Uva di Lauria (Italia); Riesling-Silvaner, Riesling x Silvaner, Riesling-Sylvaner (Nuova Zelanda, Svizzera); Rivaner (Austria, Lussemburgo), Rizlingszilvani (Ungheria), Rizvanac, Müller-Thurgau Bijeli, Rizvanac Bijeli (Croazia); Rizanec, Rizvanec (Slovenia); Muller Thurgau White (USA).
La determinazione della paternità si trascinò per decenni, finché nel 1996 la paternità del Silvaner, che era stata messa in dubbio più volte, si rivelò falsa. L'allevatore era lo svizzero Dr. Hermann Müller-Thurgau (1850-1927) di Tägerwilen, nel cantone di Thurgau. Lavorò presso la Königliche Lehranstalt für Obst- und Weinbau di Geisenheim (Rheingau) dal 1867 al 1890. Nel numero 26 della rivista "Der Weinbau" del 24 giugno 1882, formulò l'obiettivo degli esperimenti di incrocio: "Quanto potrebbe diventare importante, ad esempio, per alcune regioni viticole, un vitigno che unisca alle deliziose caratteristiche dell'uva Riesling la sicurezza e l'anticipo della maturazione del Sylvaner". Fino al 1890, i test preliminari delle nuove varietà risultanti dall'incrocio delle varietà Riesling x Silvaner si svolgevano ancora a Geisenheim.
Nel 1891, Hermann Müller-Thurgau fu chiamato nella sua casa di Wädenswil, nel cantone di Zurigo, per fondare e istituire l'Istituto Federale sul modello di Geisenheim. Fece arrivare a Wädenswil 150 delle sue piantine pre-testate a Geisenheim. Qui Heinrich Schellenberg (1868-1967) selezionò la migliore piantina n. 58 e la propagò nel 1897 con il nome di "Riesling x Silvaner 1". Il consigliere di corte bavarese August Dern (1858-1930), ex dipendente di Müller-Thurgau a...
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen