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Uva proiettile

Sinonimo (anche Bull, Bullace, Bullet) per il vitigno Scuppernong; vedi lì.

Il vitigno bianco è originario degli Stati Uniti. I sinonimi sono American Muscadine, Big White Grape, Bull, Bullace, Bullet, Bullet Grape, Green Muscadine, Green Scuppernong, Hickman's Grape, Pedee, Roanoke, White Muscadine, White Scuppernong e Yellow Muscadine. È un vitigno tutto femminile e uno dei pochi esemplari del sottogenere Muscadinia specie Vitis rotundifolia. Insieme a Alexander, Catawba, Concord, Niagara White e Norton, è una delle varietà storiche più importanti degli Stati Uniti. È stato uno dei primi vitigni americani da cui si è tentato di spremere un vino nel Nord America. Tutti i vitigni Muscadinia sono spesso chiamati erroneamente Scuppernong. Probabilmente discende direttamente dalla vite selvatica. Le bacche grandi e sferiche sono di colore da bianco-verde a bronzo, per cui si presume che sia una mutazione somatica (con perdita di colore) della Vitis rotundifolia a bacche scure.

Scuppernong - Weintraube

Le viti furono scoperte da coloni inglesi e tedeschi nella Carolina del Nord sulle rive del fiume Scuppernong negli anni 1660, selezionate e il vino fu spremuto per la prima volta da loro. Il nome deriva da "Ascupernung", che significa "luogo dove cresce Ascopo" (albero di alloro) nella lingua dei nativi americani Algonquin. La vite fu menzionata molto prima dal navigatore italiano Giovanni da Verrazano (1485-1528) quando esplorò la valle del fiume Cape Fear (Carolina del Nord orientale) al servizio dei francesi e trovò molte "viti che crescono naturalmente". Tuttavia, poiché non menziona alcun colore di bacche, potrebbe essere stata la vite selvatica di colore scuro. Potrebbero anche essere state queste viti selvatiche quando, qualche decennio più tardi, i coloni inglesi...

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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