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Val Venosta

Sottozona (Valle Venosta) per i vini bianchi e i vini rossi all'interno della zona DOC dell'Alto Adige (Alto Adige o dell'Alto Adige) nella regione vinicola italiana dell'Alto Adige (nella doppia regione Trentino-Alto Adige). Comprende i comuni di Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines e Silandro. Se l'uva proviene da vigneti classificati, Vigna può essere indicata seguita dal nome del vigneto.

I vini devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. Gli otto vini bianchi sono Chardonnay, Kerner, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) e Traminer Aromatico (Gewürztraminer). Tra tutti i vini bianchi, c'è anche un Passito e una Vendemmia tardiva. I due vini rossi sono il Pinot Nero (Pinot Noir) e la Schiava (diverse varietà di Schiava). C'è anche una Riserva di tutti i vini tranne il Müller-Thurgau.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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