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Valdivieso

La cantina cilena fu fondata nel 1876 da Don Alberto Valdivieso. Durante un soggiorno a Parigi, aveva imparato ad apprezzare lo champagne, soprattutto la marca Veuve Clicquot-Ponsardin. Nel 1879, le prime viti furono piantate. Per i primi decenni, solo il vino spumante è stato prodotto, e non è stato fino al 20 ° secolo che i vini fermi hanno cominciato ad essere prodotti pure. Oggi, la tenuta è ancora a conduzione familiare, il gruppo Mitjanes è anche il più grande produttore di liquori del Cile. È gestito dal membro della famiglia Felix Gil Mitjanes. La consulenza è fornita dall'enologo californiano Paul Hobbs, che supervisiona anche Catena Zapata in Argentina. La proprietà nella zona di Curicó copre 420 ettari, 120 dei quali sono coltivati a vite. Questi sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Malbec, Merlot, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Tuttavia, vengono acquistate anche grandi quantità di uva.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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