Valenciana

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Descrizione regione per"Comunitat Valenciana"

Informazioni su " "Valenciana" nella find+buy

La regione autonoma con capitale Valencia si trova nella parte orientale della Spagna sul Mar Mediterraneo e fa parte del Levante. Si estende per 23.255 km² ed è suddivisa nelle tre province di Valencia, Alicante e Castellón de la Plana. La regione confina con la Catalogna a nord, con l'Aragona e la Castiglia-La Mancia a ovest e con la Murcia a sud. È uno dei paesaggi agricoli più produttivi d'Europa. Riso, frutta tropicale e verdure esotiche prosperano nella pianura alluvionale intorno a València.

La storia

La città portuale di Valencia era già un importante punto di trasbordo del vino in epoca romana. Il poeta romano Giovenale (I secolo) cita nelle sue satire un vino proveniente da Sagunt. Anche il famoso erudito Arnaldus de Villanova (1240-1311) cita i vini di Valencia. La distillazione del vino, praticata ad arte, era già famosa qui nel Medioevo. Anche all'epoca dell'occupazione musulmana della Spagna, tra l'VIII e il XIII secolo, questa pratica era tollerata nonostante il divieto di bere alcolici, e i distillati di vino di Denia, Sagunt e València erano richiesti in tutta Europa in quel periodo.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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