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Valles de Benavente

La zona VCIG(vino di qualità) per i vini bianchi, rosati e rossi si trova intorno all'omonimo comune di Benavente (provincia di Zamora), nella regione spagnola di Castilla y León. L'ex zona vinicola di campagna è stata classificata nel 2005. I vigneti si estendono per circa 360 ettari. Sono ammesse le varietà di vino bianco Verdejo e Malvasía Castellana (Síria), nonché le varietà di vino rosso Tempranillo, Prieto Picudo, Mencía, Garnacha Tinta e Cabernet Sauvignon. A causa delle condizioni climatiche e geologiche, l'irrigazione artificiale è in parte necessaria. Le rese massime consentite sono di 7.000 kg/ha per le varietà di vino rosso e di 9.000 kg/ha per le varietà di vino bianco. La gradazione alcolica deve essere di almeno 11% vol. per i vini bianchi e rosati, 11,5% per i vini rossi e 12% per la Reserva e la Gran Reserva.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,661 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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