Valtènesi

Zona DOC per il vino rosso e il vino rosato sulla riva sud-occidentale del tra Desenzano e Salò nella regione italiana della . La zona comprende completamente i comuni di Bedizzole, Calvagese della Riviera, Gavardo, Manerba del Garda, Moniga del Garda, Muscoline, Padenghe sul Garda, Polpenazze del Garda, Puegnago del Garda, Roé Volciano, Salò, San Felice del Benaco, Soiano del Lago, Villanuova sul Clisi, oltre a parti dei comuni di Lonato del Garda e Desenzano del Garda nella provincia di Brescia. Le indicazioni geografiche Manerba, Mocasina, Moniga, Padenghe, Picedo, Polpenazze, Portese, Puegnago, Raffa, San Felice e Soiano possono essere aggiunte all'. I vini devono essere composti da almeno l'85% di e/o , e un massimo del 50% di altre varietà autorizzate. C'è il vino rosso Valtènesi e il rosato Valtènesi Chiaretto di colore scuro. Se le uve provengono da vigneti classificati, può essere indicato seguito dal nome del vigneto.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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