L'azienda si trova nel comune di Greve nel cuore del Chianti (provincia di Firenze) nella regione italiana della Toscana. I vigneti erano già coltivati in questo sito 800 anni fa. Fu acquisita nel 1979 dall'ex imprenditore tessile Roccaldo Acuti. Oggi è gestito dalla figlia Maria Acuti e dal genero Tommasso Paglione. Vittorio Fiore è l'enologo, Luica Ercoli è il maestro di cantina. I vigneti coprono 14 ettari e sono piantati con le varietà di vino rosso Sangiovese e Cabernet Sauvignon, così come le varietà di vino bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biologica. L'irrigazione artificiale non viene utilizzata per motivi ambientali.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“