Ventoux

Descrizione regione per"Ventoux AOC"

Questa denominazione, che prende il nome dal Mont Ventoux, alto 1.912 metri, si trova nella parte meridionale della regione vinicola del Rodano. Fino all'annata 2008, la denominazione era Côtes du Ventoux (la ragione della ridenominazione è una più chiara identificazione per i consumatori). L'area è stata elevata a VDQS nel 1951 e a AOC nel 1973. I vigneti coprono circa 7.700 ettari di vigne in 51 comuni sulla riva sinistra del Rodano nel dipartimento di Vaucluse tra Vaison-la-Romaine a nord e Apt a sud. La viticoltura esisteva qui già nel primo secolo a.C., come testimoniano gli scavi vicino a Mazan. Nel Medioevo, lo standard di qualità fu innalzato dai grandi monasteri, soprattutto durante la presenza dei papi ad Avignone dal 1309 al 1414. Il vino veniva fornito anche alle case reali francesi.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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