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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,266 voci dettagliate.

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Villard Noir

Il vitigno rosso è una nuova varietà interspecifica tra Seibel 7053 (Chancellor) x Seibel 6905 (Subereux). I sinonimi sono Seyve-Villard 18-315 e Willard Noir. Per inciso, gli stessi genitori hanno prodotto anche la varietà Garonnet. Contiene geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato da Bertille Seyve (1864-1939) nel vigneto Seyve-Villard a Saint-Vallier (Drôme). Era un partner di incrocio delle nuove varietà Augustovski, Margot, Muscat Bleu e Rkatsiteli Magaracha. La vite ad alto rendimento è resistente al gelo e alle malattie fungine. Produce vini rossi colorati, ricchi di alcol e tannini, con un aroma speziato. Verso la fine degli anni '60, la superficie viticola in Francia era ancora superiore a 30.000 ettari. A causa di un divieto di ibridi nel frattempo, è stata effettuata una rigorosa estirpazione. La varietà è stata nuovamente autorizzata in Francia dal 2008 e viene utilizzata principalmente per la distillazione. La superficie coltivata è di 763 ettari. Ci sono anche altri stock in Giappone, Canada, Sudafrica (14 ettari) e Stati Uniti. Nel 2016, 777 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,266 Parole chiave · 46,872 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,599 Pronunce · 193,531 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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