Vin de Savoie

Descrizione regione per"Vin de Savoie AOC"

Denominazione per i vini rossi, i vini rosati, i vini bianchi e i vini spumanti della regione viticola francese della Savoia. I vigneti ad un'altitudine da 250 a 560 metri sul livello del mare coprono oltre 1.700 ettari di vigne sulle pendici delle Alpi della Savoia. Si trovano nei dipartimenti di Savoia (28 comuni), Alta Savoia (24 comuni), Ain (comuni di Corbonod e Seyssel) e Isère (comune di Chapareillan). La zona AOC di Roussette de Savoie forma un'enclave.

Vin de Savoie - Rebflächen bei der Gemeinde Myans

Varietà di uva

I vini rossi e rosati sono assemblati dalle principali varietà Gamay, Mondeuse Noire e Pinot Noir, più un massimo del 10% di Persan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Etraire de l'Aduï, Sérène (Servanin) e Joubertin. I vini bianchi sono prodotti dalle principali varietà Aligoté, Roussette (Altesse), Chardonnay, Frühroter Veltliner, Jacquère e Mondeuse Blanche. Inoltre, ci sono Bergeron (Roussanne), Gringet e Roussette d'Ayze nel dipartimento dell'Alta Savoia. La proporzione delle varietà secondarie Marsanne e Verdesse non può superare il 10%.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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