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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,805 voci dettagliate.

Vini più vecchi

Il fatto che i vini migliorino con l'invecchiamento è riservato solo a certi tipi di vino con un invecchiamento appropriato. Un altro prerequisito è la tenuta stagna senza contatto con l'ossigeno. Questi vini sono caratterizzati da una durata di conservazione estremamente lunga. Nel corso dell'invecchiamento in bottiglia, a un certo punto si raggiunge la maturità ottimale per bere, ma anche questa non dura per sempre. Questo significa che anche con i vini longevi, il picco viene superato ad un certo punto. I vini molto vecchi o le annate sono un ricercato oggetto da collezione. Sono spesso messi all'asta da case d'aste come Sotheby's e Christie's a prezzi astronomici e non sono necessariamente acquistati a scopo di divertimento. Le mezzelune più antiche si trovano di solito tra i vini da dessert fortificati ad alta gradazione alcolica come il Madeira, il Porto e lo Sherry

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,805 Parole chiave · 46,999 Sinomini · 5,320 Traduzioni · 31,132 Pronunce · 175,294 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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