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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,823 voci dettagliate.

Vinificazione

Questo è il processo, noto anche come vinificazione, con tutte le procedure, tecniche e misure nel vigneto e nella cantina per produrre vino dall'uva. Le varietà di uva erano coltivate e il vino prodotto almeno 6.000 se non 8.000 anni fa, come dimostrano i resti di piante trovati in Asia Minore e numerosi vasi e manufatti vinicoli antichi provenienti da molte regioni. La Transcaucasia e le civiltà avanzate della Mesopotamia sono considerate la culla della cultura del vino. Secondo le ultime ricerche, tuttavia, si pensa che le origini si trovino nel vicino sud-est dell'Anatolia turca, vicino al biblico monte Ararat. L'origine della viticoltura europea, tuttavia, si trova principalmente nell'antica Grecia e nell'isola di Creta. Naturalmente, a quel tempo questo veniva fatto con metodi piuttosto primitivi. Questo complesso di argomenti è descritto sotto le parole chiave Vini Antichi, Vitigni Antichi così come lo sviluppo del "bene culturale vino" sotto Cultura del Bere.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,823 Parole chiave · 46,943 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,153 Pronunce · 176,758 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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