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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,384 voci dettagliate.

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Vino all'uovo

Bevanda mista a base di vino molto diffusa in Germania. Destrosio, tuorlo d'uovo e zucchero vengono sbattuti fino a ottenere una schiuma e si aggiunge vino bianco o rosso. Se necessario, si aggiungono spezie come noce moscata, cannella, chiodi di garofano e succo di limone. La bevanda può essere riscaldata o servita fredda. Il vino all'uovo viene tradizionalmente bevuto come "vino fortificante" a Capodanno o a Pasqua in diverse regioni di coltivazione. L'aggiunta di tuorlo d'uovo è presente anche nei vini Marsala (Sicilia) e Zabaglione (Italia). Si vedano anche gli elenchi alla voce vini speciali e Superalcolici.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 27 settembre 2023 at 13:07.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,925 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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