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Vino alla spina

Designazione (anche vino quotidiano, vino di consumo, vino da bere, vino da spillare, vino da bere) per un vino semplice, ma senza difetti, senza qualità speciali, che di solito è destinato al piacere di bere velocemente. Tuttavia, il nome non ha alcun significato legale. Di solito si intende un vino servito da un contenitore più grande. Questo può essere un barile, un serbatoio o un pallone di vetro. Questo è particolarmente comune nelle enoteche rustiche come Buschenschank e Heuriger. Questo è il motivo per cui tali vini sono anche chiamati vini aperti (versati aperti). I termini vino in botte (riferito all'imbottigliamento) e vino sfuso (riferito alla qualità) hanno significati parzialmente simili. Il termine Schüttwein, che è comune in Austria, è da intendersi negativamente. Vedi anche un elenco sotto la parola chiave vini speciali.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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