In precedenza era il livello di qualità del vino italiano più basso, corrispondente a un vino da tavola. È stato eliminato con il regolamento del mercato vinicolo dell'UE valido dall'agosto 2009 e sostituito da vino. Si veda anche la voce Sistema di qualità e Italia.
![]()
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien