Denominazione per un vino del secondo livello di qualità dopo il vino di qualità del primo livello. In base al regolamento del mercato vinicolo dell'UE, valido dall'agosto 2009, il vino locale corrisponde ora alla categoria "vino IGP". (vino a indicazione geografica protetta) dopo la prima categoria "vino DOP". (vino a denominazione di origine protetta = vino di qualità). Tuttavia, queste nuove denominazioni sono state vietate in Austria per evitare la confusione dei consumatori. In Germania il loro uso è stato vietato fino alla fine del 2011. I vecchi termini Landwein, Qualitätswein e Prädikatswein sono stati mantenuti in entrambi i Paesi come "indicazioni tradizionali" e sono ancora validi. Si veda in dettaglio la sezione Sistema di qualità.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg