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Vino di paese

Ex livello di qualità del vino francese Landwein (pays = paese), che era un livello di qualità sotto i vini di qualità (AOC, ora AOP). Con il regolamento UE sul mercato del vino, che è entrato in vigore nell'agosto 2009, è stato sostituito dal nuovo termine IGP = "Indication Géographique Protégée", che in tedesco corrisponde al nuovo livello IGP = "geschützte geographische Angabe" (vedi anche in dettaglio sotto sistema di qualità). La vecchia denominazione Vin de pays ha potuto essere utilizzata fino alla vendemmia 2013. A partire dall'annata 2014, solo l'IGP è stato permesso.

In totale, c'erano circa 150 vins de pays in Francia. Circa l'85% di loro proveniva dall'enorme area del Midi nel sud della Francia. La produzione rappresentava circa il 20% e la maggior parte erano vini rossi. C'erano vins de pays regionali, dipartimentali e locali. Questa divisione è stata essenzialmente mantenuta nel passaggio all'IGP e anche molte delle denominazioni sono rimaste identiche. Le aree regionali VdP si estendevano su diversi dipartimenti o regioni. Le 94 aree locali (zonali) VdP comprendevano singoli a diversi comuni.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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