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Vino di sabbia

Termine colloquiale senza significato viticolo per un vino fatto con uve provenienti da viti piantate su terreni sabbiosi. Un terreno sabbioso produce generalmente vini eleganti, fragranti e piuttosto poco acidi. Una delle particolarità di questo tipo di terreno è che è immune alla fillossera. Un noto vino di sabbia è il portoghese Colares dalle dune di sabbia della zona vicino a Lisbona. Anche i vini della regione vinicola austriaca di Neusiedlersee (Seewinkel) e l'ungherese Alföld (pianura ungherese) sono chiamati in questo modo.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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