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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,823 voci dettagliate.

Vino dolce

Denominazione per i vini con un alto contenuto di zucchero non fermentato, che sono spremuti da uve ricche di zucchero. Le condizioni climatiche ottimali per questo esistono in molti luoghi del Mediterraneo, ed è per questo che molti dei famosi vini dolci vengono dalla Grecia, dalla Spagna, dalla Francia, dal Portogallo e dall'Italia. Hanno una tradizione antica. Tra i vini antichi più famosi ci sono il vino passito Passum di Roma e la Commandaria dell'isola di Cipro. Nel tardo Medioevo, i vini dolci erano immensamente popolari presso le case regnanti europee. La città portuale greca di Monemvasia era un famoso punto di trasbordo per le specialità dolci delle isole dell'Egeo come Creta, Paros, Samos e Santorini. L'emergente commercio globale rese noti e famosi la Constantia del Sudafrica, i vini dolci della Francia e il Tokay dell'Ungheria. A partire dal XVI secolo, le spedizioni nelle zone appena scoperte conservavano i vini con alcol per i lunghi viaggi in mare. Questo fu l'inizio del corteo trionfale di Madeira, Porto, Sherry e Co.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,823 Parole chiave · 46,943 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,153 Pronunce · 176,758 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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