Termine che indica una bevanda simile al vino, particolarmente popolare in Germania nel XIX secolo. La bevanda, prodotta secondo numerose ricette, era solitamente preparata nello stile di un vino dolce. Il vino d'uva o di frutta veniva mescolato con zucchero e alcol e aromatizzato con vari aromi. Le principali aree di produzione in Germania erano regioni prive di viticoltura, oltre a Polonia e Russia. La commercializzazione di questi vini artificiali è stata vietata dalla legge sul vino all'inizio del XX secolo. Il vino giallo non deve essere confuso con il francese vin jaune (vino giallo). Si veda anche la voce vino speziato e l'elenco dei vini speciali alla voce vini speciali.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen