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Vino malato

Nome popolare per i vini che venivano prescritti in passato contro varie malattie e disturbi, anche se spesso non veniva indicato l'effetto reale. Uno dei vini più antichi che si dice abbia proprietà curative è il famoso vino dolce Commandaria dell'isola di Cipro. Molti degli autori antichi lodavano l'effetto generalmente positivo e il potere curativo del vino. A seconda dell'applicazione, c'erano nomi come vino di sangue, vino puerperale, vino di potere, vino medicinale e vino tonico. Tutti questi nomi e altri simili furono proibiti nel 1912 da un decreto del Ministero dell'Interno prussiano, perché naturalmente se ne facevano molti abusi. Una parola alata era nel Medioevo "il vino francone è un vino malato". Questo risale al presunto fatto che il numero di persone affette da colera e peste in Franconia era molto basso rispetto ad altre zone. Probabilmente, però, questo è anche legato alle due famose tenute ospedaliere di Würzburg Bürgerspital e Juliusspital, che erano famose per la loro viticoltura.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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