Vedere sotto fiore di vite.
Questo termine ha un doppio significato:
Un tempo nome comune in Germania, soprattutto nel Palatinato, per la rosa di Natale (anche Christwurz, Schneerose, Schwarze Nieswurz, Weihnachtsrose), i cui fiori bianchi o rossastri appaiono già da dicembre a febbraio. Non deve essere confusa con la rosa dei vini (rosa delle mele). Nei tempi passati, il fiore della vite o rosa di Natale...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena