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Vino vecchio

Termine generale ma non esattamente specificato per un vino che, in contrasto con un vino giovane, ha almeno alcuni anni (fino a decenni) di età. Al contrario, il "vino dell'anno precedente" o, in Austria, un vino "vecchio" è inteso come un vino precedente all'annata corrente. In Austria, l'annata attuale viene chiamata Heuriger. Vedi anche sotto l'invecchiamento, l'invecchiamento in bottiglia e la durata di conservazione e anche i vini più vecchi.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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