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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,621 voci dettagliate.

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Vitis coignetiae

Una delle circa 30 specie asiatiche di Wildreben con il nome botanico completo Vitis coignetiae Pulliat ex Planch. Nel nome vengono onorati i due scienziati francesi Victor Pulliat Victor (1827-1896) e Jules Émile Planchon Jules Émile (1823-1888), che si sono distinti nella ricerca. La specie è stata descritta per la prima volta da Planchon nel 1883. A causa delle foglie che in autunno diventano di un attraente colore scarlatto fino a karminrot, è anche conosciuta come Vite Rossa o Vite Scarlatta (Crimson gloryvine) ed è quindi comunemente utilizzata come Zierreben.

Vitis coignetiae - Foglie e grappolo

Distribuzione

La Frost vite si trova principalmente nell'est della Russland, così come in Giappone e Corea. Cresce in foreste fresche e umide su terreni sabbiosi e argillosi e si arrampica fino a 25 metri di altezza tra le cime degli alberi. I grappoli con piccole bacche blu-nerastre sono piuttosto immangiabili. Tuttavia, in alcuni paesi asiatici, viene prodotto vino da essa, in Giappone dalla varietà selezionata Yama Budou. Durante la catastrofe della fillossera nel XIX secolo, questo vino è stato esportato dal Giappone in Europa. Altre due specie asiatiche sono Vitis amurensis e Vitis ficifolia.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,621 Parole chiave · 47,085 Sinomini · 5,317 Traduzioni · 31,953 Pronunce · 229,961 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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