Vitis labrusca

Una delle circa 30 specie americane di vite selvatica con il nome botanico completo di Vitis labrusca L.. Era già stata descritta nel 1753 dal naturalista svedese Carl von Linné (1707-1778) nella sua nuova nomenclatura (la L. nel nome botanico si riferisce a lui). Tuttavia, egli fa riferimento alla descrizione già fornita nel 1623 come "Vitis sylvestris virginiana" dal botanico svizzero Caspar Bauhin (1560-1624). La Vitis labrusca è la vite selvatica americana più longeva che si conosca. Già all'inizio del XVII secolo, i pionieri degli Stati Uniti tentarono senza successo di ricavarne del vino commestibile. Insieme alle due specie Vitis mustangensis e Vitis shuttleworthii, forma il gruppo Labruscae.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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