Walkenberg

Singolo vigneto nel comune di Walluf nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Ai piedi del vigneto, ci sono vecchi mulini dove i tessuti venivano arrotolati in feltro. Questo è anche l'origine del nome. I vigneti orientati a sud-ovest sono situati sulle pendici meridionali dei contrafforti del Taunus ad un'altitudine da 120 a 150 metri sul livello del mare con una pendenza dal 10 al 20% e coprono 19 ettari di vigneti. I suoli, che sono poveri di roccia, consistono in terriccio di loess su un sottosuolo ghiaioso con un'alta proporzione di terra fine. La posizione collinare protegge le viti dai venti freddi del Taunus. La vicinanza al Reno offre un clima ideale. Le varietà Riesling e Spätburgunder (Pinot Nero) sono coltivate qui. Le cantine Becker Hans-Josef e Toni Jost Hahnenhof, per esempio, hanno azioni nel sito.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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