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La "Weingut Familie Weber" si trova nel comune di Lutzmannsburg nella zona DAC del Mittelburgenland (Austria). Lo standard di alta qualità è stato fissato dall'anziano Rudolf Weber, uno dei pionieri del vino rosso del Mittelburgenland. Le sue iniziali "RW" adornano ancora oggi le etichette. La cantina è gestita da Helmut Weber, mentre suo figlio Günther è responsabile della vinificazione. I vigneti coprono 12 ettari nei vigneti Altsatz, Auleitner e Kirchner. Sono piantati esclusivamente con varietà di vino rosso. La varietà principale è il Blaufränkisch, gli altri Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Shiraz. Un'attenzione particolare è rivolta alla cura dei vigneti, mentre in cantina si interviene il meno possibile. I vini sono fermentati in vasche d'acciaio e, a seconda della qualità, invecchiati fino a 30 mesi in grandi botti di rovere o in barrique dopo la fermentazione malolattica. Il fiore all'occhiello della casa è la cuvée di vino rosso in stile bordolese "Villa Nomine Lusmann" (Zweigelt, Cabernet Sauvignon), che prende il nome dal vecchio nome del luogo menzionato in documenti del 1156. Altri vini pregiati sono il Mittelburgenland DAC (Blaufränkisch), lo Zweigelt Alter Weingarten e la cuvée "Composee" (Blaufränkisch, Zweigelt, CS). La cantina è membro dell'associazione Blaufränkisch Mittelburgenland.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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