Wegleitner Johann

Descrizione produttore per "Weingut Wegleitner"

La cantina si trova nel comune di Apetlon nella regione vinicola del Burgenland, (Austria) ed è gestita da Johann Wegleitner (vigneti) e da suo figlio Johannes (marketing, vendite, cantina). I vigneti coprono 3,5 ettari, il 55% dei quali sono piantati con le varietà di vino rosso Blauer Zweigelt, Blaufränkisch e St. Laurent, e il 45% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Bouvier e Chardonnay. Grande importanza è data al deliberato e alla lavorazione delicata di uve sane e completamente mature. I vini bianchi sono fermentati e maturati in acciaio inossidabile. I vini rossi maturano in acciaio inossidabile o in barrique usate o nuove, a seconda del tipo di vino. L'attenzione si concentra anche sulle varietà Grüner Veltliner, Blauer Zweigelt e Blaufränkisch. La maggior parte delle uve da vino bianco sono utilizzate per la produzione di vini dolci nobili e solo alcune sono vinificate secche. I vini premium sono il vino rosso invecchiato in botte "Joweel" (Zweigelt), la cuvée "Fabio" (Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent), così come diversi Trockenbeerenauslesen. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si producono anche vini di ghiaccio.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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