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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,382 voci dettagliate.

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weinig

Termine positivo (vinosità) nel contesto di una valutazione del vino o di un indirizzo del vino che descrive la presenza di alcol in interazione con le altre caratteristiche. Questo descrive il gusto come piacevolmente riscaldante. Questo è direttamente correlato alla gradazione alcolica; al di sotto degli 11% vol. di solito non si può più descrivere un vino come "vinoso". Questo fenomeno si accentua a temperature più elevate, poiché a quelle più basse il sapore dell'alcol viene neutralizzato. Un'alta gradazione alcolica da sola non fa un vino corposo, ma l'alcol può rafforzare e completare positivamente l'impressione generale. Un'impressione dominante di alcol viene descritta positivamente come alcolica, un'espressione particolarmente forte e poi già negativa come brandy. Si veda anche la sezione Estratto generale, corpo e struttura.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 11 agosto 2022 at 09:54.

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Egon Mark

Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,680 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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