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La cantina si trova nel comune di Dobermannsdorf nella regione vinicola del Weinviertel in Bassa Austria. È stato fondato negli anni '50 da Anton Weinwurm. Dopo aver acquisito un'esperienza pratica con i migliori viticoltori austriaci e con la cantina Andrew Peace in Australia, dal 2001 la cantina è gestita da suo nipote Georg Weinwurm. Dal 2006 è anche un maestro di cantina addestrato. Le vigne coprono 14 ettari di vigneti nei vigneti Kugelberg e Schilling, per esempio. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Pinot Bianco, Chardonnay, Moscato Rosso, Müller-Thurgau, Muskat-Ottonel e Welschriesling, così come con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blauburger, Blauer Portugieser, Merlot e Syrah. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata con coerenza. I vini sono commercializzati con l'etichetta "Weinwurm's". La linea superiore "Überdrüber" comprende vini vinificati con la massima finezza dai migliori vigneti coltivati con particolare cura. La linea "Casca", presentata all'inizio del 2008, prende il nome dalla dea dei fiori degli Incas. I vini "Pinot Blanc Selection" e "Zweigelt Exquisit" sono disponibili esclusivamente in negozi di fiori selezionati. Vengono prodotti anche vari Weinviertel DAC (Grüner Veltliner).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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