Il vitigno bianco (anche K2) è un nuovo incrocio sudafricano tra Chenin Blanc x Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). La croce è stata realizzata nel 1978 in Sudafrica dal Prof. Christiaan Johannes Orffer (1926-2008). Con gli stessi genitori è stata creata anche la varietà Chenel. Questo vitigno ad alta resa è stato appositamente allevato per i climi caldi con irrigazione artificiale intensiva e la resistenza al marciume che questo richiede. È anche resistente all'oidio. Produce vini bianchi ad alta acidità che sono spesso utilizzati per la distillazione. Nel 2016, sono stati registrati solo due ettari di vigne, con una forte tendenza al ribasso (statistiche Kym Anderson).
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“