Weninger Franz

Descrizione produttore per "Weingut Weninger GmbH" Descrizione produttore per "Weninger Pincészet"

Questa cantina tradizionale si trova nel comune di Horitschon nella regione DAC del Mittelburgenland (Austria). Nella cronaca locale, il nome Weninger è menzionato per la prima volta nel 1828. La cantina è gestita da Franz Ludwig e Martina Weninger. Franz Weninger è uno dei pionieri austriaci della viticoltura di qualità. Quando ha rilevato l'azienda dai suoi genitori nel 1982, ha subito introdotto cambiamenti rigorosi come la riduzione della vendemmia, la rigorosa selezione in vigna e il lento invecchiamento in botti di legno. Weninger è diventato un guru nella scena del vino rosso austriaco ed è considerato un maestro dell'invecchiamento in barrique. Dopo una formazione pratica in California, suo figlio Franz Reinhard Weninger è entrato in azienda nel 1999.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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