Widmark Erik

Il chimico svedese Erik Matteo Prochet Widmark (1889-1945) era professore all'Istituto di Chimica Medica dell'Università di Lund. Divenne membro dell'Accademia Svedese delle Scienze nel 1938. Widmark fu il primo scienziato a ricercare sistematicamente l'assorbimento, la distribuzione e l'eliminazione dell'alcol nel corpo umano. Sulla base delle sue ricerche, nel 1922 sviluppò un metodo per determinare il livello di alcol - cioè la concentrazione di alcol nel sangue (BAC) - chiamato in suo onore "formula di Widmark". Widmark fu anche uno dei primi a mettere in guardia dagli effetti cancerogeni dei cibi fritti. L'ICADTS (International Conference on Alcohol, Drugs and Traffic Safety) assegna il Widmark Award per i risultati scientifici in materia di alcol, altre droghe e sicurezza stradale dal 1965. Vedi anche Alcolismo, Intossicazione e Cultura del bere.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Benvenuto/a!

Widmark Erik

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze