Wieder Juliana

Descrizione produttore per "Weingut Juliana Wieder"

La cantina si trova nel comune di nella zona austriaca DAC del . In allegato il Buschenschank "Georgischenke". La cantina è gestita da Georg Wieder. I vigneti coprono 30 ettari nei vigneti Bodigraben, e Spiegelberg. I vigneti sono piantati per il 95% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch (60%), Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, e per il 5% con le varietà di vino bianco Welschriesling e Chardonnay. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata con coerenza. I criteri di qualità nel vigneto sono la cura delle vecchie viti, la , l'estrema limitazione della resa per mezzo del , il disegno meticoloso della parete fogliare e l'uva sana e completamente matura attraverso una data di raccolta ottimale.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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