Wiegen

Designazione per diversi siti di vigneti (Rieden) in Austria.

Klosterneuburg - Wagram

I vigneti esposti a sud e sud-ovest e parzialmente terrazzati con una pendenza fino al 70% sono costituiti da terreni di arenaria erosi dal tempo con uno strato di humus. Sono principalmente piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Chardonnay e Pinot Bianco. La cantina Stift Klosterneuburg ha una quota del vigneto.

Gumpoldskirchen - Thermenregion

Il vigneto (chiamato anche Wiege) era già menzionato in un documento del 1274 come "vinea, quae vocatur wiege". I vigneti esposti a sud-est e protetti dal vento, con terreni di pietra calcarea erosa dal tempo con sovrapposizione di terra marrone, si trovano ad un'altitudine di 240 metri sul livello del mare. Sono piantati esclusivamente con la varietà autoctona di vino bianco Zierfandler. Le cantine Gebeshuber Johannes e Stift Klosterneuburg, per esempio, hanno una quota del vigneto.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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