Wilhelmshof

Descrizione produttore per "Weingut Wilhelmshof"

Il "Wein- und Sektgut Wilhelmshof" si trova nel comune di Siebeldingen (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del . Nel 2010, Barbara Roth e suo marito Thorsten Ochocki hanno rilevato la cantina dai loro genitori Herbert e Christa Roth. I due sono considerati come "pionieri della nuova cultura tedesca dello spumante", che hanno iniziato la produzione di spumante secondo la classica fermentazione in bottiglia negli anni 70. Herbert Roth aveva imparato a produrre vino spumante secondo il metodo classico durante il suo apprendistato nella regione dello - sua figlia Barbara ha seguito il suo esempio. I vigneti coprono 18 ettari e sono piantati con Riesling, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio e altre varietà.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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