Vedere sotto Mainzer Stange.
Nome (anche Schoppeglas) del bicchiere speciale per i vini Schoppen (vini alla spina) nello Stato federale tedesco della Renania-Palatinato (capitale Mainz). È un bicchiere a forma di canna, a pareti sottili, con un'altezza di circa 155 mm e un diametro di 60 mm e un volume di 0,4 litri. Esistono tuttavia anche varianti da 0,5 litri. Il bicchiere, leggermente conico, si allarga leggermente in alto verso l'apertura. Alla base, lo stelo è appiattito in modo poligonale (poligonale) a circa 60 mm di altezza, rendendolo antiscivolo (nelle versioni più economiche con vetro...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden