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La cantina si trova nel comune di Dittelsheim-Hessloch (zona di Wonnegau) ai piedi del Kloppberg nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia tradizionale, originaria dell'Austria, fu menzionata per la prima volta in un documento del 1469. Sono stati coinvolti nella viticoltura per molte generazioni, per esempio, un Werner Winter ha piantato viti di Silvaner e Riesling già intorno all'anno 1600. Per molto tempo, tuttavia, la tenuta è stata un'azienda agricola mista fino all'inizio degli anni 1990, quando si è concentrata completamente sulla viticoltura. Oggi la cantina è gestita da Stefan Winter, che ha potuto fare esperienza pratica nelle cantine Keller Klaus (Rheinhessen) e Bassermann-Jordan (Palatinato).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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