La cooperativa di viticoltori si trova nel comune di Erbach nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Nella "Gasthaus zum Engel" o "Gutsauschank Winzer von Erbach", solo i vini propri sono offerti. Ronald Müller-Hagen è l'amministratore delegato e Siegfried Bug è il maestro di cantina. Le vigne coprono 32 ettari di vigneti nei siti Michelmark e Steinmorgen (Erbach), Klosterberg, Sandgrub e Wasseros (Kiedrich) e nel Großlage Honigberg. Circa il 30% delle zone di Riesling e Spätburgunder sono classificate come Rheingauer Erstes Gewächs. Questi sono coltivati da 35 vignaioli membri secondo le specifiche. Sono piantate le varietà di vino bianco Riesling (con oltre il 90% della superficie), Pinot Gris e Cabernet Blanc, così come le varietà di vino rosso Pinot Noir, St. Laurent e Cabernet Dorio.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg