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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,381 voci dettagliate.

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Witberger

Il vitigno bianco è un nuovo incrocio tra Schiava Grossa (Trollinger) x Riesling, confermato dalle analisi del DNA pubblicate nel 2012. I sinonimi sono Geisenheim 3-48 e Wittberger. A proposito, gli stessi genitori hanno anche dato origine alle due nuove varietà Kerner e Rotberger. L'incrocio fu fatto nel 1928 da Heinrich Birk (1898-1973) all'Istituto di ricerca di Geisenheim nel Rheingau. La vite è suscettibile alla Botrytis. Produce vini bianchi con alta acidità, che sono particolarmente adatti alla produzione di vini spumanti. Tuttavia, la varietà non si è affermata. Non sono state segnalate scorte nel 2018 (D-STATIS).

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,589 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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